Poslať tip na produkt e-mailom

Cena: 9 €

Cena SKK: 271,10 Sk

ks

Kozie mlieko - sušené

Kozie mlieko pozitívne pôsobí :

-         na nervovú sústavu, jeho pravidelná konzumácia vedie k zníženiu nervozity, stresov, stavu úzkosti a depresie

-         zmierňuje poruchy spánku, migrény

-         na reumatické problémy s pohybovým aparátom

-         na reguláciu vlhkosti pleti a kožné problémy

-         na zníženie hladiny lipoproteidov, čím znižuje riziko artériosklerózy a tiež zlepšuje imunitný systém organizmu

-         pri problémoch tráviaceho traktu

-         ako prevencia nádorových ochorení (organizmus kozy je schopný vytvárať si účinné protilátky, koza nikdy neochorie na rakovinu)

Produkt je vyrobený z vysokokvalitného plnotučného pasterizovaného kozieho mlieka, ktoré spĺňa kvalitatívne požiadavky v súlade s STN 57 520 pre kozie mlieko s normou 92/46/EHS zo 16. Júna 1992.

Sušené kozie mlieko plnotučné je vyrábané z kozieho mlieka dorobeného na Slovensku. Je to biologicky veľmi významný nápoj obsahujúci minerálne soli vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a fosforu, soli stopových prvkov, medi, zinku, mangánu, titánu, chrómu a kobaltu, vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovú.
Vzhľadom ku kravskému mlieku má nižší obsah železa, kobaltu, vitamínu B12 a kyseliny listovej. Naopak má ale vyšší obsah fosforu a vápnika, vitamínu D a riboflavínu a výhodou je aj nižší obsah sodíka. Množstvo bielkovín je čiastočne vyššie ako v mlieku kravskom. Dôležitý rozdiel však spočíva v ich zložení a to je pravdepodobne dôvod prečo organizmus niektorých ľudí znáša kozie mlieko podstatne lepšie ako kravské. Lepšia stráviteľnosť kozieho mlieka je spôsobená rozmermi a zložením tukových častíc, ktoré sú rozptýlené v malých guľôčkach (podobne ako u mlieka materského).

Prednosťou sušeného kozieho mlieka je, že si pripravíte len toľko mlieka, koľko spotrebujete.
Používa sa na prípravu bielej kávy, ako pochúťka do kávy, čaju a instantných čokoládových nápojov, chutných mliečnych nápojov, kokteilov, kakaa na varenie k príprave polievok a omáčok, pudingov a kaší a pečenie do cesta, plniek  príprave chutných výživných raňajok s cereálnymi výrobkami.

Návod na prípravu
Na 100 ml obnoveného výrobku použijeme 10-12,5 g sušeného kozieho mlieka, ktoré rozmiešame v malom množstve vlažnej vody na kašičku a doplníme do 100 ml.
Odporúčame použiť mixér.
Podávame teplé alebo studené obnovené mlieko.

Charakteristika
Farba: mliečna biela so slabým odtieňom do žlta
Konzistencia: práškovito homogénna a s ľahko rozpadávajúcimi sa hrudkami
Chuť a vôňa: čistá, charakteristická pre sušené mlieko s príchuťou po pasterizovanom mlieku, bez cudzích príchutí a pachov
Obsah vody: max. 5,0 %
Obsah tuku: min. 27 %
Tuk v sušine: cca 27 %